salatalık
1
Kanat kökü
0,5 kg
Doğranmış sebzeler
Doğru miktar
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz şeker, biraz sirke Cuizhu Primula uygulaması 1 Kan suyunu çıkarmak için kanat köklerini ıslatın 2 Yeşil soğanı ve zencefili soğuk suyla bir tencereye ekleyerek kan köpüğünü giderin, orta ateşte 30 dakika tamamen pişene kadar pişirin 3 Kıyılmış domuz etini parçalayın 4 adet doğranmış sebze haşlanmış kanat köklerinden su ile pişirilir 5 Boşaltın ve bir kenara koyun 6 Kıyılmış domuz etini doğranmış sebzelerle karıştırın, tuz ve tatlı ve ekşi ekleyin, iyice karıştırın 7 İki salatalığı soyun ve bambu olarak kullanın 8 Başı ve kuyruğu çıkarın ve 4 bölüme kesin 9 Salatalığın kalbini kazın, dibini kazmayın 10 Bütün salatalıkları tabağa koyun 11 Sebze kıyılmış domuz eti doldurun ve bambuyu salatalık kabuğu ile süsleyin