domuz eti
1000 g
Shiitake
5 çiçek
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber, mısır nişastası, pirinç şarabı, pirinç şarabı Köfte nasıl kızartılır 1 Beyaz soğanı doğrayın. 2 Taze soğanları soyun ve yıkayın. 3 Yeşil soğan yapraklarını, karabiber ve zencefili yıkayın. 4 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu kaynatın. 5 Shiitake mantarlarını yıkayın. 6 Boşaltın. 7 Beyazlatın. 8 Uçları kesin. 9 Domuz etini kıyılmış parçalar halinde kesin. 10 Kıyılmış domuz eti. 11 Tüm malzemeleri koyun, zencefil soğanı ve pirinç şarabı dökün. 12 Bir yumurta ve mısır nişastası ekleyin ve kuvvetlice çırpın. 13 Köfte yapın. 14 Tencereye yeterince sıvı yağ koyun, yağ% 60 sıcakken köfteleri ekleyin ve altın rengi kahverengi kavurun.