Tavuk kanadı
6
Kalamar kafası
2 parça
Patates
1 parça
havuç
1
tatlı patates
1 parça
soğan
100 gram
yeşil biber
1 parça
Glüten
100 gram
Trikoloma
100 gram
soya filizi
80 gram
Yardımcı malzemeler 25 gram tereyağı, uygun miktarda tuz, 40 gram hoisin sosu, 40 gram tatlı noodle sosu, 30 gram domates sosu, 30 gram tatlı biber sosu, 20 gram şeker, 10 gram bal, 1 yemek kaşığı kişniş, uygun miktarda sarımsak filizi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, 20 adet uygun sarımsak, Ev tarzı üç meyve suyu tenceresi 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve üstüne birkaç bıçak atın, hafif soya sosu, tuz, pişirme şarabı, biber, yeşil soğan, zencefil, şeker, istiridye sosu ekleyin, kalamar kafasının siyah filmini çıkarın, yıkayın ve biber ekleyin, şarap pişirin Asitleme hazırlığı için. 2 Küçük bir kase alın, istiridye sosu, hoisin sosu, tatlı erişte sosu, domates sosu, hafif soya sosu ve su ekleyin ve karıştırın. 3 Küçük bir tencere alın ve şekeri ekleyin. 4 Isıtmak için biraz su ekleyin. 5 Bal ekleyin ve karıştırın. 6 Ardından ayarlanan sosu ekleyin ve koyulaşana kadar hafifçe pişirin ve ocağı kapatın. 7 Çeşitli sebzeleri soyun ve yıkayın. 8 Patatesleri ve tatlı patatesleri şeritler halinde kesin ve ıslatın, eski kökleri çıkarmak için fasulye filizlerini yıkayın. 9 Tüm malzemeleri şeritler halinde kesin ve hazırlayın. Sarımsak, yeşil soğan ve zencefil 10 Kızartma kabını indüksiyonlu pişiriciye koyun ve bir parça tereyağı koyun. 11 Hafifçe ısıtın, ocağı kapatın ve sarımsak, yeşil soğan zencefil ve yeşil biberi ekleyin. 12 Sonra soğan, mantar ve fasulye filizi yayın. 13 Patates, tatlı patates ve havuçları ekleyin. 14 Son olarak kalamar ve tavuk kanadı ile doldurun. 15 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve açılana kadar pişirin. 16 Yaklaşık 7-8 dakika sonra sosu üstüne dökün. 17 Kapatılıncaya kadar kaynamaya devam edin. 18 Malzemeler iyice pişince kişniş ve sarımsak filizi serpin.