Yüksek fan
260 g
şeker
56 g
Yumurta
88 g
Süt
100 gram
Tereyağı
63 g
Maya
5 g
Aksesuar tuzu 3g Albis ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine ekleyin, filmi yoğurun ve ilk fermantasyon tamamlandıktan sonra 400 gram hamuru kesin, yuvarlaklaştırın ve gevşetin. 2 Oval bir şekle getirdikten sonra, sarın ve eklemi sıkıca sıkıştırın. 3 Yuvarlayın, kalıplara koyun ve iki kez fermente edin 4 ila 9 puan 5 Kalıbın üzerine ağır bir tabak koyun, fırını 190 derece 30 dakika önceden ısıtın