g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kepekli Susamlı Papa Bear - Yemeği

Malzemeler

Kepek

40 g

Yüksek glütenli un

150 g

120 g

Maya

2 g

Aksesuarlar Yüksek glüten unu 75 g protein 40 g bal 18 g maya 1 g esmer şeker 20 g mısır yağı 20 g tuz 3 g susam 125 g şeker 70 g mısır yağı 10 g

Kepekli susam papa bear uygulaması 1 Dolgu: Çörek otu tohumlarını güzel kokulana kadar soteleyin, mikserde öğütün, şeker ve mısır yağı ekleyip iyice karıştırın. Yedek

2 Orta tip sıvı suda bekletme mayası, orta cinsi karıştırın ve basitçe bir hamur haline getirin.Yaklaşık 2 saat sonra, iki kat büyük olacak ve küçük parçalara ayrılacaktır.

3 Orta ve ana hamur, yağ sonrası yöntemle pürüzsüz ve elastik hamur yoğurun, tamamen şişene kadar yoğurarak filmi çekip çıkarın

4 Hamur önce ıslanacak ama yoğruldukça daha pürüzsüz hale gelecektir, yarım saat bekletin ve bitmesini bekleyin.

5 dakikalık küçük doz, dinlenmek ve on dakika boyunca kanıtlamak Resimdeki orana göre istenilen büyüklükte yoğurun

6 İki büyük hamuru dolgularla sarın ve kapatın,

7 Bir baba ayısının ilk şekline getirin, küçük yuvarlak hamuru sırasıyla ellere, ayaklara ve kulaklara sürün

8 Fırını önceden ısıtın ve 175 derecede 18 dakika pişirin. Soğuduktan sonra, eritilmiş çikolatayı yüz özelliklerine ve pençelerine sıkın.

9 Kepekli ekmek de çok yumuşak olabilir. Böbreğe eklenen siyah susam tohumları daha lezzetlidir

10 Sevimli baba ayısı çok tembel! Küçük pp Noah Noah ~~~ Çocukların kepekli tahıllara, sevimli şekillere aşık olmasına izin verin, çocuklar kesinlikle ona aşık olacak