Çin lâhanası
5 dilim
maydanoz
2 ağaç
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, sirke, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, susam yağı, susam yağı Sirke lahana uygulaması 1 Çin lahanası, dört yaprak, 1,5 cm genişliğinde kesilmiş 2 Kişnişi yıkayın ve süzün, 1,5 cm'lik dilimlere bölün. 3 dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak 4 Bir tavaya birkaç biber koyun ve güzel kokulu karıştırın 5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kavurun 6 Lahanayı dökün ve hızlı ateşte karıştırın 7 Lahana yaprakları yumuşadığında hafif soya sosu ve eski sirke ekleyin (önceden karıştırın) 8 Tuz ekleyin, çabuk karıştırın, 9 Lahana kesildikten sonra tavuk özü ekleyin ve ateşi kapatın. İyice karıştır. 10 Son olarak kişniş bölümünü ekleyin, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.