Acı kabak
1 parça
kırmızı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş, hafif soya sosu, şeker, 1 çay kaşığı Acı kabak kırmızı biberli nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı kesin. Kırmızı biberi kesin. Kıymalı sarımsak. 2 Acı kabağı 10 dakika tuzla marine edin ve suyu dökün. 3 Bir tavada ısıtın, yağı küçük bir ateşte ekleyin ve köpüklü sarımsağı soteleyin. 4 Kırmızı biber parçalarını koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Sonra acı kabağı ekleyin ve 1 dakika kavurun. 6 Yarım kaşık şeker ekleyin. 7 Doğru miktarda soya sosu. 8 Pişene kadar kızartın ve tuz ekleyin. 9 Bitmiş ürün.