Yumurta ile karıştırılmış Malan kafa - Yemeği
Bir gram yiyecek, yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, bir gram yiyecekle birlikte yeşil soğan içeren Malantou yumurtası
1. Yiyecek hazırlayın
2. Malan kafasını 30 dakika suda bekletin ve yıkayın
3. Tencerede suyu kaynatın, biraz yağ koyun, Malan kafasını yere koyun ve kaynatın
4. Çıkarın, soğuk suyla soğutun, çıkarın ve doğrayın
5. Yumurtayı bir kaseye çırpın, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yağda kızartın ve ezmek için kürekle
6. Malan kafasını koyun, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavada kızartılmış Malanto
önceki
Omlet Malanto
Sonraki
