Kabak Kenevir Topu - Yemeği
1. Küçük bir kabak
2. Soyun, parçalara ayırın ve düdüklü tencereye koyun, düdüklü tencere hızla gelir
3. Buharda pişirdikten sonra kabak püresi haline getirin, şeker ekleyin ve eşit şekilde kabartma tozu ile karıştırın. Şeker ekleme adımını kaçırdım. Bu kabartma tozu.
4. Ardından yapışkan pirinç unu ekleyin
5. İyice karıştırarak hamur haline getirin Hamur pürüzsüz ve yumuşak olmalıdır.Yoğurmam çok düzgün değil.
6. Hamurun bir kısmını alın, düzleştirin ve gardenya macunu dolgusuna koyun, dolguyu yapışkan pirinç topu gibi sarın ve bir top haline getirin.
7. Susam tohumlarını tabağa koyun, hazırlanan kenevir hamurunu yüzeyi susamla kaplanacak şekilde yüzeye koyun.
8. Susam tohumlarını daldırın ve ellerinizle hafifçe vurun
9. Tencereye biraz daha yağ ekleyin ve% 50 sıcakken kenevir hamurunu ilave edin ve kızartmak için kısık ateşte çevirin. Kenevir hamurunun pişirilmesi kolay değildir.Kızartma yaparken kısık ateş kullanmalı ve eşit şekilde ısıtmak için çevirmeye devam etmelisiniz.Kızartma süresi yaklaşık 15 dakikadır.Pişen kenevir hamuru büyüyecek ve yüzecektir.
10. Altın rengi olanın üzeri ekmek kırıntıları ile kaplı.Bence beyaz susam en iyisi
11. yalnız gel
