Karidesler
250 g
turp
150 g
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak İkili kıyılmış karides çorbası nasıl yapılır 1 Turpları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin 2 Şehriye ılık suda bekletin 3 Karidesleri yıkayın, kafasını, kabuğu çıkarın ve kum ipini çıkarın. 4 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş zencefil, karides kabukları ve karides kafalarını ekleyin ve 5 dakika karıştırın 5 Şarapla karıştırarak kızartın 6 Büyük bir kase su ekleyin, 15 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın 7 Karides kabuğunu ve kafasını çıkarın ve suyunu saklayın. 8 Kıyılmış turpu karides suyuna koyun ve 2 dakika kaynatın 9 Hayranları yere bırakın 10 Karidesleri koyun ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin 11 Tuz, kıyılmış sarımsak, karabiber, tavuk özü ekleyin 12 Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin