g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

500 g

Domuz göbeği

100 gram

lahana

100 gram

Yeşil soğanlar

1/2 parça

Saç unu

100 ml

Aksesuarlar: Susam susam yağı, doğru miktarda susam tohumu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda ılık su 150ml

Köfte nasıl yapılır 1 Bir karıştırıcıya domuz göbeği, lahana ve yeşil soğanı koyun

2 Kıyılmış lahana domuz etini tuz ve MSG ile karıştırın ve iyice karıştırın

3 Unu ılık suyla karıştırın ve yoğurmaya başlayın

4 Hamuru yoğurun

515 dakika ılık havlu

6 Hamurun kökleri de yapışmasını önlemek için elle yoğurulmalıdır.

7 yoğrulmuş

8 kareler halinde kesin

9 Köfte yapmaya başlayın

10 Köfte hazır

11 Köfteleri orta ateşte tencereye koyun.

12 Köfte parçalanmasını önlemek için orta ateşte yüksek ateşte pişirin

13 Ben gençken annemin yaptığı köftelerin tadı bitti

Deniz ürünleri pirinç eriştesi

Sarımsaklı Kıyılmış Domuz Marul

Soya sütü haşlanmış kırmızı pirinç kahverengi pirinç

Ekşi Erik Çorbası

Kıymalı doğranmış marul

Kabaklı Kızılcık Ekmeği

Wolfberry bal çayı

kırmızı fasülye ezmesi

Limonlu Elmas Kurabiye

Pirinç Biber Marullu Kavrulmuş Pastırma

Basit sebze çorbası

Vejetaryen doldurulmuş buharda pişirilmiş çörekler