Aksesuarlar: korunmuş yumurta 50 gr su-yağlı shiitake mantarı 50 gr kişniş 20 gr su nişastası 5 gr
Çorbada bebek lahanası nasıl servis edilir 1 Bebek lahanası, shiitake mantarı, konserve yumurta, kişniş hazırlayın ve 10 dakika boyunca deniz tarağını ılık suda bekletin
2 Bebek lahanayı ortadan kırın ve ikiye bölün.
3 Tencereye temiz su koyun, biraz tuz ekleyin ve kaynatın
4 Kesilmiş bebek lahanasını kaynar suda haşlayın
5 Beyazlatılmış bebek lahanasını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun, daha sonra kullanmak üzere tencerede suyu bırakın
6 Korunmuş yumurtaları ve shiitake mantarlarını küpler halinde kesin, kurutulmuş tarakları gönderin ve temizlenmiş kişnişi daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
7 Tencerede kalan suya deniz tarağı koyun
8 Shiitake mantarlarını ve konserve yumurtaları sırasıyla dökün ve kaynatın ve son olarak biraz su nişastası ekleyin.
