g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli Oyma Pirinç - Yemeği

Malzemeler

Yabani pirinç

50 gram

Pirinç

100 gram

Aksesuarlar Karnabahar, mısır, pastırma, yeşil biber, kırmızı biber, sarımsak, arpacık soğanı, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, soya sosu

Pirinçle renkli pirinç nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın ve 4 ~ 5 saat suda bekletin

2 Temizlenmiş pirinci pirinç pişiricisine koyun, uygun miktarda su ekleyin (genellikle pirinç pişirmek için gereken miktarda) ve pişirme düğmesine basın.

3 Karnabaharı yıkadıktan sonra, küçük çiçekleri kırın ve yaklaşık 10 dakika suda bekletin (çünkü ona bağlı böcek ilaçlarının yıkanması o kadar kolay değildir)

4 Karnabaharı ıslatırken, yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalara ayırın, sarımsakları parçalayın ve mısır çekirdeklerini doğrayın, mısır tanelerini yıkayın ve pişmiş domuz pastırmasını parçalara ayırın (pastırmanın en iyisi yarım saat ile bir saat arasında pişirilir, böylece pişirirken kızartmak daha iyi olur Ayrıca daha yumuşak)

5 Islatılmış karnabaharı çıkarın, tencereye su ekleyin, karnabaharı koyun, 2 ~ 3 dakika kaynatın ve olgunlaşana kadar pişirin

6 Pişmiş karnabaharı çıkarın ve bir kenara koyun.

7 Pişmiş yabani pirinç

8 Pastırmayı tencereye koyun, düşük ateşte yağsız olana kadar karıştırarak kızartın, pastırmanın çoğunu alın

9 Tencerede yağ ve biraz domuz pastırması bırakın

10 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin

11 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun

12 Karnabaharı ekleyin ve kavurun

13 Mısır taneleri ekleyin

14 Yabani pirinci ekleyin, bir süre karıştırın, uygun miktarda tuz, tavuk özü ekleyin, soya sosunu taze olarak ekleyin, renklendirmek için biraz eski soya sosu ekleyin

15 Son olarak, önceden çıkarılan domuz pastırmasını ekleyin, eşit şekilde karıştırın (çünkü pastırma orijinal olarak tuzludur, bu yüzden en son koyun)