Yağsız et
200 g
yeşil biber
60 g
kırmızı biber
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak ve tavuk, yarım yemek kaşığı, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı Yeşil ve kırmızı biberle birlikte kızartılmış et 1 Yağsız eti yıkayıp dilimleyin. 2 Biberleri yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Yağsız eti soya sosu ile marine edin, şarap ve mısır nişastası pişirin. 4 Bir tavada yağı ısıtın. 5 Acı biber ekleyin. 6 Biraz tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın. 7 Uzak durun ve rezerve edin. 8 Tavada yağı ısıtın. 9 Yağsız eti ekleyin. 10 Rengi değiştirmek için kızartın. 11 Yeşil biberleri ekleyin. 12 Tavuk özü ile baharatlayın ve iyice karıştırın. 13 Tabağı servis edin.