Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
yeşil biber
200 g
Takviyeler: soğan, tuz, on üç tat, biber tozu, istiridye sosu, soya sosu, soya sosu, şeker, beyaz biber, yumurta, 1 nişasta, susam yağı, yemeklik yağ ve yemeklik yağ
Yeşil biber yapışkan et uygulaması 1 Eti doldurmanın kolay olması için çok büyük ve düz olmayan bir yeşil biber seçin.
2 Yeşil soğanları yıkayıp kenara koyun.
3 Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Yıkanmış yeşil soğanları doğrayın ve içini etle birlikte kıyın.
5 Kıymayı tamamen doğrayın.
6 Kıymayı baharat kasesine koyun, tuz, on üç tütsü, toz biber, beyaz toz biber, çok taze soya sosu, koyu soya sosu, MSG, yumurta ve susam yağı ekleyin.
7 Et dolmasını baharatlarla karıştırın ve bir kenara koyun.
8 Yeşil biberlerin saplarını çıkardıktan sonra acı biber tohumlarını oyup kenara koyun.
9 Bir biber alın ve eti bibere doldurmak için çubuk kullanın.
10 Etin açıkta kalan kısmına bir kat nişasta batırın.
11 Bütün yeşil biberleri ve etin tamamını yedeklerine koyun.
12 Wok'a yağı koyun, etli yeşil biberi ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
13 Bir tarafı ayarladıktan sonra ters çevirin ve kızartın.
14 Yeşil biberin dış kabuğunu kısık ateşte kaplan derisi rengine kadar kızartın.
15 Yarısı kapalı yeşilbiber suyunu ekleyin, biraz tuz, soya sosu, şeker ve istiridye sosu ekleyin, yeşil biberin olgunlaşmasını hızlandırmak için biraz pişirin.
16 Çorba yoğun olduğunda, ocağı kapatın ve baharatlamak için biraz tavuk özü ekleyin.
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tütsülenmiş balık
-
- Kış Kavun ve Poria Tavuk Çorbası
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Kızarmış patates
-
- Nutella
-
- adım atmak
-
- Jasper Red Row
-
- Ev Yapımı Q Bombalı Köfte
-
- Pastırmalı patates kızartması
-
- Mor Patates Polenta
-
- Kızılcık Tost Pudingi
