g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirzola

400 g

Pirinç keki

150 g

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri, pirinç şarabı, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan, yıldız anason, yeşil soğan

Adım adım yöntem 1 nian gao uygun boyutta ikiye bölündü, bir tencerede kaynatıldı ve yumuşatıldı, sonra alındı;

2 Daha sonra kullanmak için açın ve soğutun;

3 Yeşil soğan, tarçın, yıldız anason ve defne yapraklarını hazırlayın;

4 Bir tencerede zencefil dilimlerini ve kaburgaları soğuk su altında kaynatın, sonra suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün;

5 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun ve orta-düşük ateşte küçük kabarcıklar kaynayıncaya kadar kızartın;

6 Sonra kaburgaları dökün ve şekeri renklendirmek için karıştırarak kızartın;

73'te hazırlanan baharatları dökün ve iyice karıştırın, biraz soya sosu, pirinç şarabı ve biraz koyu soya sosu ekleyin;

8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin;

9 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin;

10 Pirinç keklerini ekleyin ve iyice karıştırın;

11 Tadın, genellikle tuz eklemenize gerek yoktur, yeterince tuzlu değilse biraz tuz ekleyin, suyunu toplayın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin!