Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Karides - Yemeği
"Karidesle ilgili birçok yemek pişirdim, ancak artık bulaşıkları nasıl adlandıracağımı bilmiyorum. Bu yemekte lif kabağı, edamame ve mısır var, bu nedenle "karışık sebzeli kızarmış karides" deniyor. " Malzemeler
- Deniz karidesi 120 g
- Lif kabağı 1
- Mısır taneleri 60 gram
- olgunlaşmamış soya fasülyesi 60 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Taze soya Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yemek hazırla
-
2 adet deniz karidesi, kafa ve kabuk, kum sırasına gidin, yıkayın
-
3 adet soyulmuş mısır
-
4 lif kabağı soyulmuş, yıkanmış ve parçalara ayrılmış
-
5 Karidesleri nişasta ile karıştırın
-
6 Tencerede suyu kaynatın, karidesleri ekleyin, haşlayın ve bir kenara koyun.
-
7 Mısır ve edamame kaynar suda haşlanır, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
8 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar koyun, lif kabağı ekleyin ve kavurun
-
9 Lif kabağı kızardığında edamame ve mısır taneleri ekleyin
-
10 Karidesi ekleyin ve iyice karıştırın
-
11 Tuz ekleyin, şarap, karabiber, taze füme ekleyin ve iyice karıştırın
-
12 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
-
13 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin
