[Kaliyonun Küçük Q Çıtır Pastası] - Yemeği
"Q mini kekler Bu şık mini kekleri yapmaya hazırlanarak başlayın Çok beklentim var Bu neşe Fotoğraf çekerken mutlu görünmeye devam edin Bunu herkesle paylaşmak için sabırsızlanıyorum Bu Q mini kekler Badem ununun aroması Kömürleşmiş tereyağı ile karıştırılır Sadece yumurta akı kullanan kek Çok lezzetli, ne kadar eşsiz olduğunu hayal edebiliyor musunuz? " Malzemeler
- Düşük glütenli un 20 g
- Badem tozu 30 g
- Kabartma tozu 1 g
- Pudra şekeri 50 gram
- protein 50 gram
- Tuzsuz tereyağı 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammaddeleri hazırlayın, tüm ham maddeleri tartın
-
2 Düşük glütenli un, badem unu, kabartma tozu ve ince şekeri karıştırın ve eleyin
-
3 Yavaş yavaş yumurta beyazı ekleyin ve karıştırın
-
4 karışım tamamen entegre olana kadar
-
Temiz bir tencere alın ve tereyağını orta-kısık ateşte kızarıncaya kadar ısıtın ve karıştırmaya devam edin.
-
6 Yağı süzün ve yüzeydeki köpüğü emmek için bir mutfak kağıt havlu kullanın
-
7 Sıcakken, hamurun üzerine tereyağı ekleyin
-
8 Kalıba koyun, 7 dakika dolu; önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, yaklaşık 30 dakika 180 derece aşağı yukarı ateşleyin, yüzey renklenecektir
İpuçları
Bu çok, çok basit bir formül olmasına rağmen, bu yedi noktaya hakim olunması gerekir 1. Badem unu formüle dahil edilmelidir, aroması düşük glütenli un ile değiştirilemez 2. Tereyağı ısıtma işlemi dikkatlice izlenmeli ve karıştırılmaya devam edilmelidir; siyah değil yanmış kahverengiye dikkat edin 3. Tereyağı, tercihen gazlı bezi süzün, filtreden geçirin, biraz tortu olacaktır, 1, 2g da eklenebilir 4. Pişirme süresi kendi fırınınıza göre ayarlanmalı ve hamursuz bir kürdan sokularak olgunluk elde edilebilir. 5. Daha gevrek olmak istiyorsanız, renk derin değilse yaklaşık 6 dakika pişirmeye devam edebilirsiniz (dikkat edin) 6. Burada Le Kuinin% 100 platin silikon kalıbını seçiyorum, tüm kalıplar fırın için uygun değil, dikkatli olun 7. Silikon olmayan kalıpları seçin, pişirme süresinin biraz kısaltılmasını öneririm #trustbeauty#somonlu sandviç
önceki
Duble Şeftali Kremalı Kek
Sonraki
