Domatesli çırpılmış yumurta - Yemeği
"Domatesle karıştırılmış yumurta ya da domatesle çırpılmış yumurta denilen, konu kim olursa olsun, süper iştah açıcı, süper bir ev yemeği. Kırmızı ve sarı renklerin çarpışması, tatlı ile ekşi, tuzlu, lezzetli Çocukların sevgisi. " Malzemeler
- domates 2 parça
- Yumurta 2 parça
- Sebze yağı Doğru miktar
- Arpacık 3 ağaç
- Şeker Bir çay kaşığı
- tuz Bir çay kaşığı
- soya sosu bir miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domates ve arpacık soğanı yıkayın ve yumurta hazırlayın
-
2 Domatesleri 2 cm'lik kare parçalara kesin, arpacık soğanlarını kıyın ve yumurtaları bir kaseye koyun
-
3 Uygun miktarda bitkisel yağı tencereye dökün ve% 80 ısıya kadar ısıtın Yumurtayı çırpan yemek çubuğunu alıp yağ kabına koyun, yemek çubuğu başlığındaki yumurta sıvısı şişer.
-
4 Yumurta sıvısını 1 gram tuzla çırpın ve kızgın yağa dökün.
-
5 Topaklara ayırmak için yemek çubuklarını kullanarak yemek çubuklarını eşit şekilde dövmek kürekten daha kolaydır
-
6 Yumurta küplerini çıkarın, tencereye biraz baz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanın yarısını koyun, koku için kızartın, karıştırmayın ve yakın
-
7 Domatesleri tencereye dökün ve bir dakika karıştırın
-
8 Domates küpleri biraz çorba içerisine kızartıldığında, tazeliğini artıracak ve domateslerin asidini nötralize edebilecek bir çay kaşığı şeker ekleyin.
-
9 Şeker ve domatesleri karıştırdıktan sonra biraz tuz ekleyin
-
10 Biraz hafif soya sosu dökün
-
11 -
12 İyice karıştırdıktan sonra yumurta parçalarını dökün ve kavurun
-
13 -
14 Kalan doğranmış yeşil soğanı son olarak dökün, iki kez karıştırarak kızartın ve
-
15 -
16 Nerede yenir
İpuçları
İki vuruş: Yumurtalar çubuklarla topak haline getirildikten sonra önce çıkarın, domatesleri kızarttıktan sonra tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın; doğranmış yeşil soğanı iki kez, bir kez tencereye koyun ve tencereden çıkmadan önce ikinci kez serpin; Lezzetli hale getirmek için bol çorba tercih edebilirsiniz.Kişisel damak tadına göre tuz ve hafif soya sosu miktarı çok fazla değil, ekşiliğini ve tazeliğini nötralize etmek için çok az şeker kullanılır, aksi takdirde tüm yemeğin çok yağlı olduğunu hissedersiniz. Taze sıkılmış greyfurt suyu
Sonraki
