Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği
"Bugünlerde çok sayıda keçiboynuzu piyasada ve nispeten yumuşak, sadece kuru keçiboynuzu yapımına uygun" Malzemeler
- İpeksi Fasulye 300 gram
- Yemek yagı Doğru miktar
- Küçük kırmızı biber 5
- Sarımsak 3 adet
- zencefil bir miktar
- Doubanjiang 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 fasulyeleri toplayıp yıkayın
-
2 İki kısma karıştırın, çok uzunsa 3 kısma koyun
-
3 Aksesuarlar hazır: küçük biber, sarımsak, zencefil, fasulye ezmesi
-
4 Tencereyi ısıtın ve yemek pişirmek için normalden biraz daha fazla olmak üzere doğru miktarda yağı dökün
-
5 Yağı biraz ısınana kadar ısıtın, fasulyeleri ekleyin ve orta ateşte kızartın.
-
6 Fasulyeleri eşit şekilde ısıtmak için istediğiniz zaman bir spatula ile fasulyeleri çevirin, aksi takdirde çekirdekler bir tarafı yanar ve çiğ olur.
-
7 Kavrulmuş fasulye kırışmış ve köpürmüştür.
-
8 Fasulyeleri tencerenin yan tarafına aktarın, fasulye ezmesini koyun ve kokulu olana kadar karıştırın
-
9 Zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
10 fasulye tadı için birlikte kızartın
-
11 Biraz tuz serpin ve iyice kızartın
-
Kurutulmuş kızarmış fasulye lezzetli ve pirinçle baharatlıdır
