"Portakal kabuğu limonin ve uçucu yağ içerir, bu da gastrointestinal sistem üzerinde hafif bir uyarıcı etkiye sahiptir, sindirim suyunun salgılanmasını teşvik edebilir, bağırsaklardaki gazı yok edebilir ve iştahı artırabilir. Portakal kabuğunun acı tadı diğer aromalarla koordine edilebilir. Bu nedenle, tadı iyileştirmek için yemek pişirmek için, sadece balıksı tadı çıkarmak için değil, aynı zamanda yemekleri özellikle lezzetli hale getirmek için de kullanılabilir. Malzemeler
Aksesuarlar
- portakal kabuğu 1 parça
- zencefil 5 dilim
- Su hacmi 1000 ml
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Misk ördekler kıl ve iç organlarını almak için kesilir, 3 dakika kaynar su ile haşlanır ve 3 cm'lik parçalar halinde doğranır;
- 2 Mandalina kabuğunu suyla durulayın;
- 3 Bir güveç alın ve işlenmiş ördek parçalarını, zencefil dilimlerini, mandalina kabuğunu ve suyu koyun;
- 4 Tencereye 2000 mililitre su ekleyin, buharlı tencereyi ters çevirip tencereye doldurun ve üstüne bir tencere daha koyun;
- 5 [Buharda Pişirilmiş Et] fonksiyonunu etkinleştirin, ilk pişirme bittikten sonra tencereye tekrar 2000 ml su ekleyin ve [Buharda Et] fonksiyonunu ikinci kez başlatın;
- 6 Pişirme bittiğinde, güveçleri çıkarın ve ördek çorbasının yüzeyindeki kaygan yağı alın.
İpuçları
1. Çorba için daha uygun olan Muscovy ördeğini seçmeye çalışın; 2. Tencereden çıktığınızda tadı etkilememek için yağı süzün; 3. Bu çorbanın tadı tuzsuz daha güzel.
-
- Çilekli köpük
-
- Salatalık Vişne Suyu
-
- Sarı Şeftali Portakal Mus Kek 6 inç
-
- İki patates elmalı soya sütü
-
- Salatalık suyu
-
- Gökkuşağı Mousse
-
- Çilekli süt
-
- İpeksi Pürüzsüz Fransız Çikolatalı Mus Puffs Erişte Kardeş Sürümü
-
- Matcha köpüğü
-
- "Biyun Çıtır Sandık" Matcha Mousse
-
- Sarımsak enoki mantarı,
-
- Altın Kırmızı Fasulye Ezmesi Tatlı Patates Pastası#Eve Dönüş Kokusu (Kantonca)#