Bir tabak özel mutfak [perilla ile kızarmış salatalık] - Yemeği
"Video bağlantı adresi: Youku'da doğrudan "Yemek Adı" veya "Lezzet" için de arama yapabilirsiniz. Malzemeler
- salatalık 2 parça
- Perilla Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki salatalığı kalın dilimler halinde kesin, uygun miktarda perilla, doğranmış perilla yaprakları, uygun miktarda sarımsak ve kırmızı biber tozu;
-
2 Tencereyi ısıtın, tencereye az miktarda yağ ekleyin ve salatalıkları dökün Salatalıkları düzleştirmek için çubuk kullanın Tencereyi çevirin ve salatalıkları yumuşayıncaya ve güzel kokulu hale gelinceye kadar birkaç kez çevirin.Hıyarlar kızartıldıktan sonra kullanmak için çırpın;
-
3 Tencerede az miktarda yağı alın, kıyılmış sarımsağı dökün, az miktarda su ekleyin ve kıyılmış sarımsağı orta-kısık ateşte soteleyin, kıyılmış sarımsağı tencerenin kenarına doğru çekin, tencereyi eğin, uygun miktarda yağ ekleyin ve ateşi kırmızıya çevirin. , Islak biber tozunu dökün, gevrek, çıtır çıtır sadece kokusu vardır, baharat kaybolur, çıtır çıtır sonra sarımsakla kızartın;
-
4 Kısık ateşe döndürün, salatalığı dökün, uygun miktarda tuz, tavuk özü ve su ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve eşit şekilde karıştırın, perilla ekleyin, perilla renk değiştirip yumuşayana kadar yüksek ateşte karıştırın, ardından ocağı kapatın ve tencereyi başlatın;
-
5 bitmiş resim
