Duble Şeftali Kremalı Kek - Yemeği
"Kiraz, sarı şeftali, tereyağı ~~~ Tatlı ve lezzetli bir pasta burada! Bu lezzetli pasta şifon pastadan yapılmış, krem şanti sürülmüş ve sade bir şekilde dekore edilmiş. Çok basit ama kendimi çok güzel hissediyorum ~~~ " Malzemeler
- Yumurta 5 parça
- Şeker 80 gram
- Salata yağı 50 gram
- Süt 50 gram
- Düşük glütenli un 90 g
- Limon suyu Birkaç damla
- Kiraz Bir kutu
- Konserve Sarı Şeftali Bir şişe
- Hafif krema 500 g
- Şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Beyaz ve yumurta sarısını ayırın ve yumurta sarısını şekerle çırpın. Salata yağını ekleyin ve eklerken eşit şekilde karışana kadar karıştırın. Tekrar süt ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar eklerken karıştırın.
-
3 Düşük glütenli unu eleyin, 2/3 oranında karıştırın ve ardından 1/3 oranında süzmeye devam edin, manuel çırpma teli ile çırpın ve kenara koyun. Bu sırada fırın önceden 150 ° 'ye ısıtılabilir.
-
4 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, balık gözleri köpürene kadar çırpma teli ile çırpın ve 20 gram şeker ekleyin. Kaldırılana kadar çırpmaya devam edin ve 20 gram şeker ekleyin. Küçük köşe kalkana kadar karıştırın ve ardından 20 gram şeker ekleyin. Küçük sivri köşeye gönderilinceye kadar. Alt kesim damlama yapmaz.
-
5 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
6 Hepsini yumurta akı hamuruna dökün, hızlıca kesin ve eşit şekilde karıştırarak bir kek hamuru oluşturun.
-
7 Hareketli tabanı olan 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, hava kabarcıklarını çıkarmak için birkaç kez titretin.
-
8. Önceden ısıtılmış fırına koyun, üst ve alt boruları 30 dakika 130 ° 'ye ayarlayın. Ardından fırının üst ve alt tüplerini 35 dakika boyunca 150 dereceye ayarlayın.
-
9 Pastayı çıkarın ve sıcakken parçalayın. Isıyı kaldırın.
-
10 ızgara ağda baş aşağı.
-
11 Şifon kek iyice soğutulur ve kalıbı çıkarılır.
-
12 Çapraz olarak üç parçaya kesin.
-
13 Kirazları ve sarı şeftalileri, sarı şeftalilerin yarısı küp küp doğranmış ve yarısı dilimlenmiş olarak hazırlayın.
-
14 Çırpılmış krema ve şeker.
-
15Bir parça kek alıp kremayı yayın.
-
16 Sarı şeftali serpin.
-
17 Bir dilim pastayı örtün, krema sürün ve küp küp doğranmış sarı şeftali serpin.
-
18 Bir dilim kek daha örtün, krema sürün ve küp küp doğranmış sarı şeftali serpin.
-
19 Başka bir kek parçasını örtün.
-
20. Her tarafı pürüzsüz hale getirmek için kremi kullanın ve etrafını silmek için dişli bir spatula kullanın.
-
21 Kalan kremayı krema poşetine koyun.
-
22 Yüzeyin ortasında krema, kiraz ve kirazların etrafına sarı şeftali dilimleri sıkın.
-
23 En uçta favori desenlerden oluşan bir daire sıkıştırın. Bu kadar!
-
24. Kremalı pasta yemeyi seven ama çiçekleri süsleyemeyenler, sade ve lezzetli olan mor soslu kek yapmayı deneyebilirler!
