Karahindiba Salatası - Yemeği
Pastırma, kabak çekirdeği, limon dilimleri, karahindiba yaprakları, susam tohumları, karahindiba çiçekleri, karnabahar yağı, limon suyu, frenk soğanı, gram gıda
1. karahindiba sapı ve yaprakları çıkarır
2. Tuzlu suda 10 dakika bekletin
3. Nemi kontrol edin ve hafifçe kurumasını bekleyin
4. Kabak çekirdeği kısık ateşte kavrulur
5. Susam tohumları da sotelenir
6. Pastırmayı kısık ateşte kurumaya bırakın, yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın
7. Limon kabuğunu alıp dilimleyin ve frenk soğanı dilimlere ayırın.
8. Pastırma ve karahindiba çiçeklerinin yanı sıra, diğer malzemeleri de büyük bir tabağa koyun, limon suyu, tuz ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Tabağı koyun, önce pastırmayı serpin ve son olarak karahindiba yapraklarını yırtıp üzerine serpin.
Mısır unu Saç Kek
önceki
Kanton Beş Nen Ay Pastası
Sonraki
