Malzemeler
Buğday unu
200 g
Shimizu
90 g
ıspanak
150 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, 1 deniz pirinci, 1 küçük avuç yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 blok yağ, orta tuz, 2 damla susam yağı
Ispanaklı erişte çorbası 1 Una 1 gram tuz ekleyin, porsiyonlar halinde yaklaşık 90 gram su ekleyerek sert bir hamur oluşturun ve 30 dakika uyandırın. Panel boyutuna göre küçük porsiyonlara bölün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2 Büyük dilimler halinde yuvarlayın. Üzerine kuru un serpin, oklava üzerinde yuvarlayın, keserek açın ve ardından istediğiniz şekle göre kesin.
3 Kesilmiş hamur parçalarını sallayın.
4 Yıkanmış ıspanağı suda kaynatın ve haşlayın. Soğuk sıkma suyunu çıkarın ve parçalara ayırın.
5 Deniz pilavını önceden ıslatın. Yumurtaları çırpın, yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
6 Yağı tavada ısıtın, deniz pirinci ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Tencereye yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
8 Kaynatmak için su ekleyin, erişteleri ekleyin ve pişirin.
9 Tat vermek için tuz ekleyin. Yumurta karışımını çırpın, ıspanak bölmesine koyun ve kaynatın. Birkaç damla susam yağı ekleyin.
-
- Noel Kar Adamı# #
-
- Baharatlı, Tavada Kızartılmış Sarımsak Mantarı
-
- Peynir çubukları
-
- Çoban Çantası Kızarmış Börek
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Havuçlu vejetaryen köfte
-
- Acılı Kızarmış Balık
-
- Örgülü ekmek
-
- Beyaz yeşim mantarı
-
- Sarımsak ve bamya ile kızarmış domuz eti
-
- Düğme Kek
