Beyaz yeşim mantarı
300 gram
ıspanak
50 gram
Yer fıstığı
Kullanışlı
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah susam, biraz yeşil soğan Soğuk beyaz yeşim mantarı yöntemi 1 Beyaz yeşim mantarını yıkayın; 2 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, beyaz yeşim mantarlarını haşlayın ve çıkarın; 3 Ispanağı yıkayın, dilimlere bölün ve haşlayın; 4 Beyazlatılmış sebzeleri geniş bir kaseye koyun, tuz, hafif soya sosu ve pirinç sirkesi ekleyin; 5 Wok'a yağ ekleyin, fıstık ekleyin ve kızartın, kısa süre sonra doğranmış yeşil soğanı, siyah susam tohumlarını ve güzel kokulu pişirin, ocağı kapatın; 6 Sebzelerin üzerine kızgın yağ dökün; 7 Eşit olarak karıştırın ve bir tabağa aktarın.