havuç
300 gram
soğan
200 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beş baharat tozu Havuçlu köfte nasıl hazırlanır 1 Havuçları soyun ve yıkayın 2 Havuçları bir silici ile filamentler halinde ovalayın 3 Bir tencerede suyu kaynatın, havuçları haşlayın 4 Arpacığı ince ince doğrayın 5 Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun 6 Kıyılmış turpu haşlayın, çıkarın ve ağlı bir torba ile sıkarak kurutun. 7 Kurutulmuş turpu sıkın ve bıçakla doğrayın 8 Kıyılmış turp, arpacık ve yumurtaları bir araya koyun, tuz, yağ, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Karışık erişteleri ince dilimler halinde yoğurun ve doğrayın 10 Elinizle bir kez basın, yuvarlanması daha kolay olacaktır 11 Rulo hamur tatlı sarmalayıcıları 12 Dolguyu koyun ve sarın 13 Köfteleri sarın ve tencerede pişirin 14 Pişirildikten sonra balık tutun ve yiyin