g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Otantik Basit Mercimek Kavrulmuş Erişte - Yemeği

Yumuşak ve yapışkan olmayan en basit ve otantik mercimek kavrulmuş erişte, Haiti soya sosu bir miktar mercimek Bir kedi gibi bir buçuk Domuz göbeği Üçe ikiye zencefil bir miktar Arpacık soğanı bir miktar Sarımsak Bir ağaç Ultra ince erişte Bir kedi Salata yağı bir miktar

Erişteleri daha kısa kesin ve her kökte biraz yağ olacak şekilde salata yağı ile karıştırın. Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin

Malzemeleri hazırlayın, eti doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalara ayırın ve mercimekleri doğrayın.

Yağ sıcakken önce yıldız anasonu, ardından yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya koyun, domuz etini daha fazla kızartın ve yağı kızartın.

Etler beyaz piştikten sonra biraz soya sosu koyun ve etin üzerini kapatın.

Et 7 olgunlaştıktan sonra mercimeği içine koyun, karıştırarak kavurun, mercimeği batırmak için suya koyun ve bir süre örtün

Mercimek piştikten sonra sebze çorbasını çıkarıp daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. Tencerede biraz su kalacaktır. Erişteleri çıkarın, üzerlerini kaplayın ve yaklaşık üç dakika buharda pişirin

Daha önce servis edilen sebze çorbasını ilave edin, eriştelere dökün ve yavaşça karıştırın. Eşit olarak yaydıktan sonra, bir avuç çiğ sarımsağı serpin, birkaç damla hafif soya sosu damlatın, iyice karıştırın ve çıkarın