Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Fasulyelerin eski tendonlarını yırtın ve parçalara ayırın. Domuz eti ince dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
Buharda su kaynatın, erişteleri koyun ve üzerini yüksek ateşte örtün ve olgunlaşana kadar 12 dakika buharda pişirin.
Bir wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, domuz eti karnına soğuk yağ ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın.
Domuz eti karnını doldurun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
Fasulyeleri ekleyin ve kabuk rengi değişene kadar kısık ateşte karıştırın.
Kızarmış domuz göbeğini, temiz suyu ekleyin ve su miktarı tüm malzemeleri kapladı.
İstiridye sosu, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte kaynatın.
Çorbanın yaklaşık 1 / 4'ü kalana kadar tavuk özü ekleyin.
Buharda pişirilmiş erişteleri sallayın, çorbaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Kısık ateşte örtün ve servis yapmadan önce 2 dakika pişirin.
Tamamlanmış ürün
