Haşlanmış Et - Yemeği
"Jinan'ın eti benzersizdir ve yerel bir spesiyalitedir. Jinan'ın eti, eti kadar yağlı ve ince olmalı, pound başına birkaç parça halinde kesilmeli, sicimle bir avuç dolusu sicimle bağlanmalı, soya sosuna daldırılmalı ve ısıtılmalıdır. Yavaş bir tencerede pişirin --- Şişman ama yağlı değil, ince ama odunsu değil ve tadı yumuşak. Bir parça et, soya soslu bir yumurta ve bir parça kızarmış soya peyniri Jinan'ın öğle yemeğinin "standart öğeleridir". Ağzınızdaki "Ben ısmarlıyorum, pilav kuruyorum ve eti koyuyorum" cümlesi, yerel halkın cesaretini yansıtan lezzetli Mizaç. İçindekiler: 700 gram domuz göbeği, Malzemeler: 20 gram zencefil, 20 gram yeşil soğan Baharat: 40 gram hafif soya sosu, 20 gram soya sosu, 15 gram tatlı erişte sosu, 15 gram tatlı erişte sosu, 1 paket haşlanmış et. " Malzemeler
- Domuz göbeği 700 gram
- zencefil 20 gram
- Arpacık soğanı 20 gram
- Soya sosu 20 gram
- soya sosu 40 gram
- Tatlı erişte sosu 15 gram
- Güveç 1 paket
- Sos Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini hazırlayın.
-
Domuz etinin karnını yıka ve 1-2 cm genişliğinde uzun parçalara ayır.
-
3 Soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
-
Tatlı şehriye sosu ve yumuşak şeker ekle.
-
5 İyice tutun, buzdolabında 2-4 saat bekletin.
-
6 Zencefilli soğanı ve malzeme paketini hazırlayın.
-
7 Tencerenin dibine zencefil dilimleri koyun.
-
8 Üzerine dilimlenmiş eti koyun, ardından bir kat zencefil soğanı koyun ve eti koyun. Malzeme çantasına koyun. Son olarak, marine etin suyunu ve biraz su dökün.
-
9 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin.
-
10 Giriş yumuşak ve lezzetli.
İpuçları
1. Güveç yahnisine su ekleyin. Ve tencere kaynadıktan sonra güveç fazla su olmamalı, kısık ateşe döndürün ve yavaşça pişirin. 2. Sos tuz eklenmeden tuzludur. 3. Güveç yahnisindeki su çok fazla, yaklaşık 200 ml olmalıdır. 4. Zencefil bazı aynı zamanda yapışmayı önleyici de olabilir. Douban Balık Fileto
önceki
sarımsak kaburga
Sonraki
