Karışık erişte - Yemeği
Hazır malzemeler
Bir tencereye suyu kaynatın, az miktarda yağ ve tuz ekleyin, erişteleri ekleyin ve iyice pişirin
Erişte pişirilir ve alınır, soğuk suyla durulanır, böylece tadı daha ferahlatıcı olur
Tencereyi temiz suyla değiştirin, tekrar kaynatın, erişteleri tencereye koyun ve almak için haşlayın, soğuk kaynar suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için kurutun.
Tavaya yağı koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, ardından kıymayı ekleyin ve pişene kadar kızartın
Uygun miktarda kaynar su ekleyin, baharatlamaya başlayın, tuz, şeker, soya sosu ekleyin, kaynatın, uygun miktarda su muhafaza edin, sos yapın ve kullanıma dökün.
Köfte ve mantarları kesin, tencereye su koyarak mantar, köfte ve yeşillikleri pişirin ve aynı anda yumurtaları pişirin (yumurtalar bir dakika kaynar suda bekletilir)
Kaşığa yağ sürün, yumurtalar bir kaşıkta yarı pişirilir, önünde ayrı bir öğretici vardır.
Tabağı yerleştirmeye başlayın, sosu yüzeye dökün, iyice karıştırın ve aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi diğer malzemeleri sırayla düzenleyin.
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeye başlayın ~ çok lezzetli, sos çok hoş kokulu ~
Yarı haşlanmış yumurta sarısı ~
