Yağsız domuz eti
100 gram
soya peyniri
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, yeşil biber, 1 toz toz, kırmızı biber Kıyılmış domuz eti ile mapo tofu nasıl yapılır 1 Bir parça yağsız domuz eti hazırlayın 2 tofu 2 adet 3 kıyılmış domuz eti 4 Tofuyu 1 cm'lik küpler halinde kesin ve birkaç dakika tuz ve suda bekletin 5 Malzemeleri kesin, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, yeşil ve kırmızı biberler çok baharatlıdır. Kıyılmış sarımsak ve zencefil 6 Tencereye yağ% 50 sıcakken biraz yağ koyun kıyma ve çeşitli yardımcı malzemeleri içine koyun ve kızartın 7 Etin rengi değişene kadar bekleyin, ardından bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve birlikte kızartın 8 Kırmızı yağ kızartıldığında uygun su ekleyin 9 Ardından küp küp doğranmış tofuyu ekleyin ve birlikte kızartın, tazeliğini artırmak için biraz yağ ekleyin 10 Eşit olarak karıştırın, sonra pişirin.Çorbanın hasadı bitmek üzereyken uygun toz biber ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın