Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
400 g
Kurutulmuş çoban çantası
50 gram
Tavuk püresi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, hafif soya sosu, beyaz şeker, biber ve yumurta sıvısı
Çoban çantası tavuk yapışkan pirinç topları Huangshan'dan Çin'den getirilen 1 kurutulmuş çoban çantası.
2 Çobanın çantasını ılık suya batırın, ortasındaki suyu değiştirin ve yıkayın.
3 Çobanın çantasını suya boşaltın ve doğrayın.
4 Tavuğu yeşil soğan, zencefil, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, karabiber ve yumurta ile karıştırın. Not: Etin içindeki su ve yağ miktarına göre bir miktar su veya sıvı yağ ilave edin.
5 Kıyılmış çoban çantasını büyük bir et püresi kasesine dökün.
6 Her şeyi iyice karıştırın, küçük, temiz bir kaseyle değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere dolguyu doldurun. Not: Dolgular sadece biraz karıştırılır ve geri kalanı top haline getirilir.
7 Yapışkan pirinç ununu suyla karıştırın.
8 Eşit parçalara bölün ve dolguları tek tek sarın.
9 Köfteleri haşlayın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
10 Suyu yeniden kaynatın, biraz soğuk su, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin, bunu iki kez tekrarlayın.
11 Her şeyin havada süzüldüğünü gördüğünüzde, hazırdır.
12 Hazır ürün: Bir kaseye koyun, bir kaşık et suyu alın, biraz tuz, karabiber, kişniş vb. Ekleyin.
-
- Çıtır ve lezzetli ponponlar
-
- Kızarmış Domuz Kaburga ve Lotus Kökü
-
- Kızılcık Tost
-
- Mantarlı ve Yamlı Domuz Kaburga
-
- Kızarmış fasulye
-
- Bademli kek
-
- Tavada kızarmış morina
-
- Beyaz turp kuzu güveç
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Çikolata Soslu Kurabiye
-
- Esmer şeker ve siyah pirinç gevreği tostu
-
- Tatlı Mısır Havuç
