Mian Yam
0,2 kg
kırmızı randevular
350 gram
havuç
1
Yağlı cilt
6 yaprak
Aksesuarlar: 100 gr bal barbunya fasulyesi, 100 gr beyaz kavun çubukları, 200 gr yer fıstığı, 100 gr şeker, osmanthus, 80 gr un, 150 gr su nişastası, 150 gr yumuşak şeker, 50 gr su, 150 ml beyaz susam taneleri, biraz haw keki Helal şeker ruloları uygulaması 1 Yam, kırmızı hurma, yağlı kabuk, yer fıstığı, bal barbunya, yeşil meyveler, beyaz kavun çubukları ve havuç hazırlayın. 2 Kırmızı hurma, yeşil meyveler ve beyaz kavun şeritleri, yer fıstığı 2-3 saat suda bekletin 3 Kırmızı hurmaları soyun ve fıstıkları soyun 4 Nemi kontrol etmek için yeşil meyveleri ve beyaz kavun şeritlerini suya dökün Bir tencerede pişirilmiş 5 fıstık 6 Havuçları yıkayın ve kesin 7 İpliği yıkayın, soyun, patlatın ve parçalara ayırın 8 Nişastayı su ile ıslatın 9 Tüm malzemeleri leğene koyun ve iki elinizle iyice karıştırın, tatlı osmanthus'u dökün ve tekrar iyice karıştırın. 10 Sonra un ve su nişastasını dökün 11 Malzemeleri iyice karıştırmaya devam edin ve hamuru eşit şekilde kaplayın 12 Biraz ıslak nişasta ile yağlı bir cilt parçası hazırlayın 13 Her iki elinize de yağlı cilde uygun miktarda malzeme koyun 14 Ambalaj, resimde gösterildiği gibi malzemeleri sızdırmıyor Buharlı pişiriciye 15 yarda koyun, tencereyi açın ve örtün ve 40 dakika boyunca buharda pişirin 16 Temiz bir bezi 10 dakika önceden soğuk suyla ıslatın ve buharlamadan hemen sonra ıslak bez üzerine koyun. 17 Sıcakken ellerinizi soğuk suya sarın 18 Nemli bezi açın ve ayarlarken yavaşça döndürün. 19 Tamamen soğutma ve şekillendirme Ertesi gün 20 kalın dilim kesin 21 Bir tavaya koyun ve orta ateşte hafifçe renklendirin. 22 Kullanım için servis yapın 23 Tencereye uygun miktarda su ve şeker koyun 24 haşlanmış açık kehribar 25 Sonra kızarmış şekerli meyveyi içine dökün ve hemen şurupla sarın ve masaya servis edin. 26 Daha lezzetli hale getirmek için biraz beyaz susam ve alıç keki de serpebilirsiniz.