g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

şeker

30 g

tuz

2 g

Maya

3g

Yumurta

40 g

Su

100 gram

Tereyağı

25 g

Aksesuarlar Yüksek glüten unu 25 g, kaynar su 25 g

Süslü mor tatlı patates çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri tek tek ekleyin, (15 dakika boyunca hamuru bir kez yoğurun, ardından yoğurmaya devam etmek için tereyağı ekleyin)

2 Genişletme aşamasına kadar yoğurun

3 Sıcak bir yerde temel fermantasyon

4 Mor doldurma nasıl yapılır 200 gr mor tatlı patates 25 gr tereyağı 25 gr şeker Mor tatlı patates buharda pişirilir ve püre haline getirilir Tereyağı ve şekerle karıştırın

5 Egzoz, 9 parçaya bölün 10 dakika boyunca dönün ve rahatlayın

6 Bir parça hamur alın ve yassı bastırın, uygun miktarda mor tatlı patates dolgusu paketleyin, sıkıca sıkıştırın

7 Ağzınızı kapatın ve düz

8 porsiyona bölünmüş

98 parçaya bölün, merkezin kesilmemesini sağlayın

10 Bir desen şekillendirin Kalıba koyun

11 Pişirme sıcaklığı 180 derece, süre 18-20 dakika

Siyah pirinç lapası

Tavada kızartılmış Tortilla

Soğuk kırmızı amarant

Kalın dilimlenmiş sarımsak beyaz et

Yumurtalı peynir ızgara tost

Ev yapımı soğuk erişte

Turp köfte

Kemer çekme

Madeleine

Pırasa Turtası

Çıtır atıştırmalıklar-peynir topları

Karışık Mantar ve Sebzeli Güveç