g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ganyu Pancake Roll Üç İpek - Yemeği

"Kocam Jiangsu, Lianyungang'da Ganyu'lu. Ganyu halkı için pirinç ve buharda pişmiş çörekler atlayabilirsiniz, ancak bir şey olduğu sürece onu dünyanın her yerine götürebilirsiniz, yani krep. Ganyu kreplerinin uzun bir geçmişi vardır. Her zaman Ganyu, Jiangsu sakinleri için temel gıda maddesi olarak kullanılmıştır ve Ganyu'nun dört bir yanına yayılmıştır ve Ganyu halkının çoğunluğu tarafından sevilir. Ganyu halkı için, krep yerine balıksız yemek daha iyidir! Ganyu krepleri öğütülür ve buğdayla dövülür, demir esaslı kızartma yardımı ile yapılır.Yayılmış olan krepler gevrek ve güzel kokudur.Yarım gün veya bir gün bekledikten sonra çok kuvvetli hale gelirler. Ganyu insanları krep yemeyi çiğneme kasları için bir tür yiyecek olarak tanımlar. Krepler, Ganyu halkının sofralarının temel gıdasıdır. Genellikle çeşitli yemeklerle yenirler, tabii ki taze soğan da vardır, ancak güneyli olarak gerçekten krep yiyemem. Sebzeler lezzetli, ) o . Bu yıl bebek yeni yıl için Ganyu'ya dönmek için çok küçük, bu yüzden kayınpeder kayınvalideye eşlik etmek için geldi, bu yüzden doğal olarak bol bol krep getirdi. Bugün üç soğuk salata yaptım. Krepler en iyisi! " Malzemeler

Ganyu Krep Birkaç
Patates 2 parça
havuç Yarım
Yurun Meydanı Jambon Yarım
salatalık 1 parça

Aksesuarlar

Kurutulmuş biber Birkaç
Çok lezzetli Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
maydanoz 2 parça
Arpacık 2 parça
Sarımsak 3-4 yaprak
Pişmiş beyaz susam Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler resimde gösterilmiştir, yarım havuç iyidir.
2 Kahraman: Ganyu Pancake!
3 Tencereye biraz yağ koyun, kuru biberler ekleyin, kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin ve soğumaya bırakın.
4 Soğuduktan sonra, biber gevrek hale gelir, bir sarımsak havanda dövülerek kırmızı biber tozu haline getirin.
5 Yağı bir tencerede ısıtın ve kırmızı biber yağı yapmak için toz kırmızı biberin üzerine dökün.
6 Patatesleri, havuçları ve salatalıkları dilimleyin ve jambonu şeritler halinde kesin.
7 Patates parçalarını kaynar suya koyun ve pişene kadar haşlayın, suyu alın ve bir kenara koyun.
8 Sarımsakları yıkayın ve kıyılmış sarımsak olarak doğrayın, arpacık soğanlarını yıkayın ve doğranmış yeşil soğan halinde doğrayın, kişnişi yıkayın ve yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kesin.
9 İşlenen malzemeler büyük bir kaba konur, doğrudan tencereye koyarım.
10 Arpacık soğanı, kişniş, kıyılmış sarımsak, acı biber yağı, uygun miktarda çok taze, balzamik sirke, biber yağı, susam yağı, tuz ve şekeri koyup iyice karıştırın.
11 Uygun miktarda pişmiş beyaz susam serpin ve üç dilimle karıştırın.
12 Krepleri açın ve doğru miktarda üç parça koyun.
13 Sadece yuvarlayın.