Tereyağı
75 g
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta sıvısı
20 g
Antep Fıstığı İçi
25 g
Aksesuarlar 25g pudra şekeri 25g beyaz toz şeker Antep fıstıklı bisküvi nasıl yapılır 1 Tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte kaynayana kadar eritin, açık kahverengiye dönünce ocağı kapatın. 2 Bir kaseye dökün, buzdolabına koyun ve katılaşıncaya kadar soğutun, uzun süre soğutulmasına gerek kalmadan tereyağı gönderilebilecek bir duruma gelir. 3 Antep fıstığı bir bıçakla hafifçe doğranmış 4 Soğutulmuş tereyağı, beyaz ve kabarık hale gelinceye kadar çırpmak için pudra şekeri ve şeker ile birkaç kez ilave edilir. 5 Yumurta yıkamayı ekleyin ve çırpın 6 Düşük glütenli unu eleyin, hamur oluşturmak için karıştırma bıçağı kullanın 7 Antep fıstığı ekleyin 8 Hamuru Antep fıstığına sarıncaya kadar ellerinizle yoğurun 9 Plastik sargıya sarın ve düz dikdörtgen bir şerit halinde düzenleyin, bir saat dondurun 10 Donmuş hamuru çıkarın ve 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin 11 Fırını önceden 175 derecede ısıtın ve yüzey hafif altın olana kadar 15 dakika pişirin.