Çin lâhanası
120 g
Mantar
30 g
Hayranlar
20 g
Aksesuarlar Kurutulmuş karides, tuz, hafif soya sosu, biber, yeşil soğan Deniz mahsulleri erişte çorbası uygulaması 1 Önceden ıslatılmış mantar 2 Lahanayı kesin ve bir kenara koyun 3 Erişte ve yeşil soğanı hazırlayın 4 Bir tencerede suyu kaynatın, bir avuç kuru karides alın ve pişirin 5 Sonra lahana ve mantarı tencereye koyun ve pişirin 6 Lahana yedi olgunlaşana kadar pişirin, biraz tuz ekleyin (kurutulmuş karidesin kendisi biraz tuzludur), karabiber, hafif soya sosu 7 artı takipçi 8. Erişte uzun süre pişirilmemeli (tıpkı güveç gibi) sonra ocağı kapatınız. Bir kaseye doğranmış yeşil soğanları serpin.