Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, susam yağı, sirke, beyaz şeker ve şeker Soğuk lahana kalbi nasıl yapılır 1 Lahana kalbini uygun şekilde yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 2 Uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. 3 Biraz kuru biber ekleyin. 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın ve tütsüleyin ve lahana kalbinin üzerine dökün. 5 Hafif soya sosu gezdirin. 6 Uygun miktarda susam yağı ekleyin. 7 Uygun miktarda sirke ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Biraz beyaz şeker ekleyin. 10 Tüm malzemeleri iyice karıştırın.