Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, erişte, erişte
Üç taze çorba uygulaması 1 Üç yumurtayı bir kaseye çırpın ve çırpın.
2 Bir tencereye az miktarda yağ koyun, çırpılmış yumurtaları% 50 ısıda yağa dökün ve tencereye yayın.
3 Bir tarafta kızartın ve diğer tarafta hafif sarı olana kadar kızartın.
4 Kızartılmış yumurtaları dilimleyin.
5 Tencereye az miktarda yağ koyun, yağ sıcakken su ilave edin ve kaynatın.
6 Su kaynatıldıktan sonra erişte ve yumurta parçalarını koyun, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve su kaynadıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
