Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
100 gram
Pudra şekeri
70 g
Yumurta
80 g
Süt
20 g
Kabartma tozu
2,5 ml
Aksesuarlar: 100ml krema, 8g pudra şekeri, biraz pigment
Fincan kek nasıl yapılır 1 Kek tabanı için gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Yağı küçük parçalara ayırıp yumuşatın, küçük bir kaşıkla deneyebilirsiniz, kolayca ezilebilir.
3 Yumuşatılmış tereyağına ince şeker ekleyin ve hacim kabarana ve rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve çırpın. Her seferinde yumurta ve tereyağı tamamen birleşene kadar çırpın ve ardından başka bir zaman ekleyin. Çırpılmış tereyağı kabarık ve pürüzsüz bir hal sergiler ve yağı yumurtadan ayırmaz.
5 Süt ekleyin, bu sefer karıştırmaya gerek yok.
6 Un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin.
7 Tereyağı, süt ve unun tamamen karışarak kek hamuru oluşturması için eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın. Karışım iyice karıştırıldığında meyilli hazırdır. Sadece eşit şekilde karıştırın, fazla karıştırmayın.
8 Kağıt bardaklar hazırlayın.
9 Hamuru krema poşetine koyun, hamuru 7 dakika dolu pişirme kağıdı bardağına sıkın. Kalıbı fırın tepsisine koyun, 180he yüksek ve düşük ateşte önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.Lütfen kağıt bardağın boyutuna, hamur doldurma derecesine ve fırının gerçek sıcaklığına göre pişirme süresini ayarlayın.
10 Kek tamamen şişene kadar pastayı pişirin, bir kürdan kullanarak pastanın ortasını delin, çıkarılan kürdan üzerinde artık kalmayacaktır.
11 Kremi çırptıktan sonra, kremanın yarısını çıkarın ve biraz pigment ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
12 Krema kremasını krema poşetine koyun, kekin yüzeyine sıkın, şeker boncuklarıyla süsleyin ve kek tamamlanır.
13 Kremin diğer yarısını krema poşetine koyun.
14 Tereyağlı kremayı bir krema poşetine koyun, kekin yüzeyine sıkın ve şeker boncuklarıyla süsleyin.
15 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Lily lotus kökü kemik çorbası
-
- Marul salatası
-
- Ev yapımı tavuk ipi
-
- Süper fast food-sığır erişte güveç
-
- Alıç Kek Aşk
-
- Kabak Tost
-
- Patatesli dana köri
-
- Mürekkep balığı ve beyaz turp çorbası
-
- Kore fasulyesi filizi
-
- Biber yağı
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
