Gümüş tomurcuk pırasası yöntemi 1 Pırasayı seçin ve yıkayın, maş fasulyesi filizlerini suyla yıkayın, durulayın ve soyun;
2 Pırasayı yaklaşık 5 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun; (pırasa ve maş fasulyesi filizleri ayrılır)
3 Bir güveçte yağı yakın;
4 Önce maş fasulyesi filizlerini tavada kızartın ve aynı anda biraz tuz ekleyin;
5 Tavada biraz gevşeklik olana kadar bekleyin, pırasaları ekleyin ve kızartmaya devam edin;
6 Karıştırırken tadı biraz tuz ekleyin Pırasa ve maş fasulyesi filizlendiğinde biraz sirke ekleyin ve son olarak biraz tavuk özü serpin, pişirmeye hazır!
