Kalamar
1 parça
Baharatlı Gevrek
1 kase
Frenk soğanı
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, tat, soya sosu, 1 kaşık, yemeklik şarap, biber, şeker, nişasta ve Baharatlı Kızarmış Kalamar 1 Kalamarı temizleyin, şeritler halinde kesin, bir süre marine etmek için pişirme şarabı, şeker ve karabiber ekleyin. 2 Kalamara 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Pırasayı toplayıp yıkayın ve dilimlere ayırın. 4 Baharatlı gevrek hazırlayın. 5 Yapışmaz tavada yağı ısıtın, kalamar ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın ve çıkarın. 6 Ayrı bir tencerede pırasayı ekleyin ve birkaç kez kavurun. 7 Baharatlı gevrekleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 8 Kalamar ekleyin ve kavurun. 9 Weijixian soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Son olarak biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.