#4. Pişirme Yarışması boşalmak Aşk Yiyor Festivalidir# Molar küçük kurabiye - Yemeği
"Zahmetten kurtaran ve pişirme becerisi olmayan küçük bir kurabiye. Kısa zaman alıyor ve yapımı basit. Başka kalıp eklemeye gerek yok. Fırına yeni giren acemiler için çok uygun. Çalıştırmak için fırına uyum sağlamak için. Tadı gevrek ve serttir ve ısırırken gıcırdıyor Tadı ve dokusu, diş gıcırdatmak için oldukça iyi olan Wangzai Teppanyaki'ye çok benzer. " ana malzeme
- az un 50 gram
- toz şeker 70 gram
- Mısır yağı 20 gram
- Tereyağı 10 gram
- yumurta akı 70 gram
- Tuz bir miktar
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yumurtaları ayırın, sadece beyazları bırakın (yaklaşık iki yumurta)
-
3 Yumurta aklarını mısır yağı ve tuzla çırpın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyin.
-
4 İyice karıştırın.
-
5 Pudra şekeri ve düşük glütenli unu eleyin
-
6 Hamur kalınlaşana ve taneciksiz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
-
7 Bir kaşık kullanarak hamurdan bir kaşık alın, yapışmaz yüzeyli fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yaymak için kaşığın altıyla yavaşça bastırın.
-
8 Fırını 160 derece, ateşi yukarı ve aşağı önceden ısıtın. Yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından ısıyı kapatın ve kurabiyeyi çıkarın. (Daha çıtır seviyorsanız altını kapatıp biraz daha kaynatabilirsiniz)
-
9 Pişmiş kurabiye fırından çıktığında çıtır değil, biraz soğuduktan sonra çıtır ve tatlı olabilir.
İpuçları
1 Yapışmaz fırın tepsisi yoktur, fırınla birlikte gelen tepsiyi kullanıyorsanız lütfen kullanmadan önce bir kat kalay folyosu koyun. 2 Küçük kurabiyeyi bir kaşıkla yayın, ince ve eşit kalınlıkta olmalıdır, aksi takdirde pişirme sırasında önce ince kısım pişecek ve önce pişecektir. 3 Fırından yeni çıkmış kurabiyeyi almak için acele etmeyin, bir süre soğumasını bekleyin, ardından kolayca alabilirsiniz. #
önceki
