Havuçlu Mantarlı Kek - Yemeği
"Un ve yapışkan pirinç unu oranı 1: 1'dir, yoğurma gerekmez, acemi denemeler için uygundur. Mantarlar ve bulut başakları yarım gün önceden ıslatılır ve diğer malzemeler de konabilir. Bana göre daha ince yaptım Oranında 20 adet havuç ve mantarlı kek bulunmaktadır. Malzemeler
- havuç Bir
- un Üç kaşık
- Yapışkan pirinç unu Üç kaşık
- Bulut kulak Yedi sekiz
- Shiitake Kullanışlı
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un, yapışkan pirinç unu, bulut kulakları, shiitake mantarı, havuç ve istiridye sosu fotoğraf çekmeyi unuttu.
-
2 Shiitake mantarı, doğranmış bulut kulakları, havuç, kıyılmış (bıçak iyi ise doğrudan parçalayabilirsiniz)
-
3 Bütün mantarlar ıslatıldıktan sonra, onları yıkayın ve tekrar temiz su ile ıslatın.Bu mantarların ikinci ıslatılması için kullanılan sudur.
-
Önce 4 yemek pişirilir.
-
5 Üç kaşık un, üç kaşık yapışkan pirinç unu.
-
6 Kızartılmış sebzeleri una ekleyin, uygun miktarda shiitake mantarı suyu ekleyin, bir seferde çok fazla eklemeyin.
-
7 Kaşıkla iyice karıştırın ve mantar suyunu çok ince değil, yavaş yavaş ekleyin, aksi takdirde yoğururken şekillendirmesi kolay olmayacaktır.
-
8 Doğrudan top şeklinde yoğurun, ardından düzleştirin, az miktarda yağı sıcak bir tavaya koyun ve düşük ateşte yavaşça kızartın, ters çevirin ve yaklaşık 2 dakika sonra devam edin.
-
9 Sıcakken yemek o kadar zevkliydi ki, tek nefeste beş tane yedim.
Yuqianwowo
Sonraki
