Yapışkan pirinç
500 g
Takviyeler: lye suyu 30g kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda pirinç köfte uygun miktarda Kırmızı fasulye ezmesi alkali pirinç köfte uygulaması 1 Taze zong yapraklarını ıslatarak temizleyin. 2 Yapışkan pirinci beş saat bekletin ve süzün. 3 Alkali su dökün ve iyice karıştırın. 4 İki zong yaprağı üst üste istiflenir ve koni şeklinde yuvarlanır. 5 Önce bir kaşık yapışkan pirinç alın, sıkıştırın, ardından kırmızı fasulye ezmesi dolgusuna koyun ve yapışkan pirinçle doldurun. 6 Zong yapraklarını ters çevirin, köşelere zongzi şeklinde sarın ve çok sıkı olmayan bir iple bağlayın. 7 Hepsini yapın. 8 Pirinç pişiriciye koyun ve pirinç köftesi için kullanılmamış suyu ekleyin ve 2 buçuk saat pişirin. 9 Sıcak ve soğuk yenildiğinde lezzetlidir!