Islak erişte
300 gram
Yağsız et
100 gram
yeşil biber
50 gram
Patates
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, istiridye sosu Yeşil biberli erişte nasıl karıştırılır 1 Uygun miktarda suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. 2 Erişte pişince çıkarın ve süzgecin içine koyun, birkaç kez soğuk suyla durulayın. 3 Tohumları çıkarın ve yeşil biberleri doğrayın. 4 Patatesleri soyun ve dilimleyin, suda bekletin. 5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, rendelenmiş yeşil soğan ve yağsız domuz eti ekleyin, karıştırın. 6 Et beyaz olana kadar karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 7 Yeşil biber parçalarını tencereye koyun. 8 Kurutulmuş patates parçalarını tavaya koyun ve kızartın. 9 Yemek bitene kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin. 10 Önceden süzülmüş erişteleri tencereye koyun. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Biraz hafif soya sosu dökün. 13 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.