Aksesuarlar: Domuz göbeği 100 gr yer fıstığı 100 gr tuz 2 gr şeker 5 gr soya sosu 5 ml pişirme şarabı 5 ml
Fıstıklı köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 24 saat temiz suda bekletin. Fıstıkları yıkayın ve beş saat bekletin. Eti küçük küpler halinde kesin, şeker, soya sosu, tuz ekleyin ve 12 saat marine etmek için şarap pişirin.
2 Kurutulmuş zongzi yapraklarını yumuşatmak için suda kaynatın, 12 saat suda bekletin.
3 Zongzi yapraklarını huni şeklinde yuvarlayın, yapışkan pirinç, yer fıstığı ve et ekleyin.
4 Zongziyi bir ip ile sabitleyin.
5 Sardıktan sonra su ilave edin ve iki saat pişirin.
