Malzemeler
ot sazan
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, uygun miktarda kırmızı sirke, uygun miktarda Shaoxing pirinç şarabı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda su, nişasta, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktar
Xihucuyu 1 Malzemeler uygulaması
2 hammadde
3 Çim sazanı düz bir doğrama tahtası üzerinde temizleyin, balık kafasını iki büyük parçaya bağlamak için keskin bir bıçak kullanın
4 Sonra balıkların iç kısımlarını temizleyin
5 Balıkları geri kesmeyin
6 ve balığın kalın etine 3 çapraz kesim yapın
7 Kaynatmak için derin tavada yarım tencere suyu genişletin, iki büyük balık dilimini derisi yukarı bakacak şekilde suya koyun ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin.Balığı dikkatlice çıkarmak için bir kevgir kullanın ve bir tabağa koyun.
8 Balık çorbası kaynatmak için uygun miktarda su ayırın, hafif soya sosu, Shaoxing pirinç şarabı, şeker ekleyin
9 kıyılmış zencefil
Çorbayı 10 yüksek ateşte kaynatın, sırayla tavuk özü, tuz ve kırmızı sirke ekleyin
11 Son olarak, su nişastası ekleyin, büyük bir kaşıkla karıştırın ve parlak kırmızı gorgon suyunda kaynatın
12 Çorbayı eşit olarak iki parça pişmiş balığın üzerine dökün.
-
- Fıstık Ezmeli Ekmek
-
- Çift telli küçük kızarmış rulolar
-
- Baharatlı tavuk
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Kılıç Fasulyeli Kızarmış Patates
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Bahar Pırasa Mangosu
-
- Yanmış pirinç lapası
-
- Tavuk ayaklarının tadına bakın
-
- Yumurta ile kızarmış yeşil biber
-
- Kuru üzümlü yumuşak Avrupa ekmeği
-
- Et ejderhası
