Bahar pırasa
500 g
soya peyniri
200 g
Yumurta
3
tuz
4g
Beş baharat tozu
2 g
Yemeklik yağ
30 g
zeytin yağı
10 g
Aksesuarlar 400 gr un 400 gr su 200 gr Bahar pırasası uygulaması 1 Yumurtaları gevşek sivri uçlar halinde kızartın. 2 Tofuyu ezin ve nem için kızartın 3 Tüm tofu ve yumurtaları tencereye koyun, tuz, kıyılmış zencefil ve beş baharat tozu ekleyin 4 İyice karıştırın 5 Pırasayı ince ince doğrayın, zeytinyağı ile iyice karıştırın ve pırasadaki nemi hapsetmek için pırasayı yağla karıştırın. 6 Yumurta tofu ile eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir dolgu yapın. 7 Pürüzsüz bir hamur elde etmek için 30 dakika boyunca un ve su ekleyin. 8 Yaklaşık 10 doza bölün 9 Bir tane alın ve krep haline getirin 10 Dolguyu eşit şekilde yayın 11 Bir taraftan toplayın ve her iki taraftan da sıkıca bastırın. 12 Hepsi toplandı 13 Bir sepete koyun ve 15 dakika buharda pişirin.